Informace

Provozovatel

Daniela Musilová
Svinaře 37
267 28 Svinaře

IČO: 71716521
DIČ: CZ7862210499

Tel.: +420775330558

E-mail
HOT-LINE

Na adrese se nenachází kamenná prodejna.

Novinky e-mailem

Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
-> Doporučte nás!

Dip z Habas Secas

Dip z habas secas

- boby propláchněte teplou vodou a namočte na 24 hodin do studené vody
- boby slijte a dejte vařit v osolené vodě, dokud boby nezměknou, můžete přidat bylinky proti nadýmání, epazote nebo saturejku
- na pánvi spěňte cibulku a česnek, přidejte drcená koriandrová semínka a cumin, lehce orestujte, dále přidejte jedno posekané rajče a uvařené boby
- ještě krátce poduste, dochuťte solí, čerstvě drceným pepřem, citrónovou šťávou
- směs vložte do mixéru a zpracujte dohladka (nebo můžete boby rozmačkat vidličkou a bude to takové rustikálnější)
- upravte na servírovací misku, posypte posekanou koriandrovou natí, červenou chilli papričkou a rozdrobeným sýrem feta (můžete ještě pokapat citronem a panenským olivovým olejem)
- podávejte s tortylovými chipsy nebo opečeným pita chlebem

Související položky:

Habas secas - Bob koňský www.viva-la-vida.cz/scripts/podrobnosti.php