Vyhledávání:

Váš nákupní košík:
obsahuje 0 položek za 0 Kč

Informace

Provozovatel

Daniela Musilová
Svinaře 37
267 28 Svinaře

IČO: 71716521
DIČ: CZ7862210499

Tel.: +420775330558

E-mail
HOT-LINE

Na adrese se nenachází kamenná prodejna.

Novinky e-mailem

Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
-> Doporučte nás!

Nachos s černými fazolemi

4 porce

Suroviny :

230g černých fazolí, sušených nebo z konzervy

200g nastrouhaného sýra, např.čedaru, pecorina či podobných

¼ lžičky římského kmínu

4 lžíce zakysané smetany

Nadrobno nakrájené nakládané papričky jalapeno

1 lžíce nakrájeného koriandu

Hrst nakrájeného ledového salátu

Tortillové chipsy

Postup:
1. Sušené fazole namočíme na noc do vody. Vodu slijeme, fazole přelijeme čerstvou studenou vodou a přivedeme k varu. Po 10 minutách zmírníme oheň a fazole zvolna vaříme 1 ½ hodiny doměkka. Nadbytečnou vodu slijeme.
2. Uvařené fazole nebo fazole z konzervy naklademe do zapékací mísy a posypeme nastrouhaným sýrem a celým nebo mletým římským kmínem.
3. Pečeme v troubě předehřáté na 190 C 10-15 minut, až se sýr roztaví a zezlátne.
4. Fazole vyjmeme z trouby a pokapeme zakysanou smetanou. Podle chuti přidáme papričky jalapeno a povrch posypeme koriandrem a salátem.
5. Okolo fazolí rozložíme tortillové chipsy, kterými se fazole nabírají. Ihned podáváme.

TIP: Do fazolí můžeme přidat osmaženou klobásu chorizo či slaninu.

Dobrou chuť Vám přeje Viva la Vida