Vyhledávání:

Váš nákupní košík:
obsahuje 0 položek za 0 Kč

Informace

Provozovatel

Daniela Musilová
Svinaře 37
267 28 Svinaře

IČO: 71716521
DIČ: CZ7862210499

Tel.: +420775330558

E-mail
HOT-LINE

Na adrese se nenachází kamenná prodejna.

Novinky e-mailem

Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
-> Doporučte nás!

Taco Portobello & Poblano

Na 4 porce:

8 kukuřičných tortill, 4 žampiony portobello, 8 lžic strouhaného sýra (cheddar, mozzarella nebo jiný, dobře se tavící sýr, který máte rádi), 1 plechovka rajas de chile poblano, 1 zralé avokádo, koriandrovou nať, menší bílou cibuli, jemně posekanou, 1 limetku, sůl, pepř, 4 lžíce majobézy, 4 lžíce zakysané smetany, chipotle stolní omáčka/1paprička chipotle v adobo omáčce

1. žampiony olupeme a nakrájíme na asi 1/2 cm silné plátky, proužky chile poblano slijeme a necháme okapat

2. rozpálíme si pánev s nepřilnavým povrchem nebo grilovací tál, lehce potřeme olivovým olejem

3. na pánvi s nepřilnavým povrchem kápneme trochu olivového oleje, přidáme plátky žampionů, lehce zakápnemlimetovou šťávou, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran dozlatova, takto opečemem i proužky chile poblano, množství dle vaší chuti. Dáme stranou a uchováme v teple.

3. na pánev dáme lžíci sýra tak, aby bylo dost místa na přiklopení tortillou. Necháme chvíli opékat, přiklopíme tortillou, přimáčkneme, aby se sýr pěkně rozprostřel pod tortillou. Když dostane sýr zespoda zlatavou barvu, obracečkou otočíme, tak, že bude tortilla zespodu, ještě krátce prohřejeme tortillu a můžeme plnit tacos

4. torilly naplníme plátky žampionů, chile poblano, na plátky nakrájemným avokádem, posypeme posekanou koriandrovou natí a jemně nakrájenou cibulkou, můžeme zakápnout trochou limetové šťávy a nakonec přidáme chipotle omáčku připravenou z majonézy, kysané smetany a chipotle omáčky nebo rozmixované chipotle papričky s troškou adobo nálevu

Související položky:

Kukuřičné tortilly www.viva-la-vida.cz/scripts/podrobnosti.php