Vyhledávání:

Váš nákupní košík:
obsahuje 0 položek za 0 Kč

Informace

Provozovatel

Daniela Musilová
Svinaře 37
267 28 Svinaře

IČO: 71716521
DIČ: CZ7862210499

Tel.: +420775330558

E-mail
HOT-LINE

Na adrese se nenachází kamenná prodejna.

Novinky e-mailem

Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
-> Doporučte nás!

Quesadilla

Quesadilla je úžasné lehké jídlo, rychle připravené a s mnoha možnostmi. Zde uvádíme jen základní popis a dále můžete zkoušet dle vlastní fantazie.

Na 4 porce budete potřebovat:

4 velké pšeničné tortilly, 300 g tvrdého sýra, nejlépe cheddaru, svazek čerstvé koriandrové nati, nakládané jalapeňos papričky nebo čerstvou červenou chilli papričku, 3 jarní cibulky pokrájené na jemná kolečka

K podávání salsu dle chuti, guacamole, smažené fazole, zakysanou smetanu a hlávkový salát.

1. Sýr nastrouháme nahrubo, smícháme s pokrájenou chilli papričkou, posekanou koriandrovou natí a jarní cibulkou.

2. Rozpálíme si silnostěnnou pánev.

3. Na půlku každé tortilly dáme vrchovatou hrst sýra a přiklopíme druhou půlkou.

4. Naplněné tortilly nasucho opečeme z obou stran dozlatova a sýr je krásně rozteklý.

5. Každou tortillu rozkrojíme na čtyři trojúhalníčky, rozložíme na talíř, přidáme hrst pokrájeného salátu, salsu, zakysanou smetanu, popř. guacamole a podáváme.

Obměny: Do tortill můžete přidat grilované kuřecí maso, krevety, trhané hovězí či vepřové, smažené fazole, dýňové květy, cuitlacoche... vše ochucené vaší oblíbenou směsí koření. Můžete tak využít i zbytky pečeného kuřete, dušených mas a pod.

Tipy k podávání:

Salsa fresca: rajčata pokrájíme najemno, přidáme jemně posekanou cibulku, koriandrovou nať a chilli papričku, přisolíme a zakápneme limetkovou šťávou.

Cibulová pochoutka: velkou bílou cibuli pokrájíme na proužky, osolíme, opepřípe, přidáme nadrcené nové koření, červenou chilli papričku a posekanou koriandrovou nať. Přidáme šťávu z jednoho většího pomeranče a necháme v chladu uležet.

Nemáte-li čas nebo vám chybí suroviny můžete použít instantní salsu od Mi Viejita. Jsou výborné a navíc si připravíte jen tolik, kolik právě potřebujete!

Související položky:

Jalapeňos celé zelené Goya viva-la-vida.cz/scripts/podrobnosti.php