Informace

Provozovatel

Daniela Musilová
Svinaře 37
267 28 Svinaře

IČO: 71716521
DIČ: CZ7862210499

Tel.: +420775330558

E-mail
HOT-LINE

Na adrese se nenachází kamenná prodejna.

Novinky e-mailem

Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
-> Doporučte nás!

Mote pillo

Příprava Mote Maiz

- kukuřici namočíme přes noc v lehce osolené vodě

- vodu slijeme a kukuřici necháme okapat, vaříme v osolené vodě na mírném plameni asi 2 - 3 hodiny, dokud nebudou zrna měkká a nafouklá

- pak už stačí jen posolit a podávat

- můžete též připravit na způsob rizota, přidat do polévek a dušených pokrmů s různou zeleninou, na tuku spěnit cibulku a česnek, přidat koření dle chuti, apod.

Mote pillo - tradiční ekvádorský recept

- na tuku spěňte bílou cibuli a dva stroužky česneku, jemně posekané, přidejte 1/4 lžičky mletého achiote a sůl, pak přidejte asi půl kila uvařené kukuřice mote, vařte dvě minutky, přidejte mléko, a vařte, až se téměř vstřebá do mote, přidejte rozmíchaná vejce a nechte je srazit, posypejte posekanou pažitkou a koriandrem (nebo petrželkou), dochuťte solí a podávejte